リキュールベース

2011年02月06日

お酒が苦手な人にもおすすめなカクテル ボヘミアン・ドリームのおいしい作り方



カクテル「ボヘミアン・ドリーム」の作り方・レシピ

飲みやすさ抜群の甘口カクテル。お酒が苦手な人な女性にもオススメ!

アプリコット・ブランデーをベースにした女性向けの甘口カクテル。アプリコット・ブランデーとはリキュールのことで果実をスピリッツに漬けてエキスを抽出したもの。

アルコール度数も低く、ジュース感覚で飲めるので、女性に人気です。



ボヘミアン・ドリームのレシピ

【材料・用具・グラス】

アプリコット・ブランデー 15ml
グレナデン・シロップ   30ml
オレンジジュース         2tsp.
レモンジュース           2dashes
ソーダ水                  適量

シェーカー、バー・スプーン、コリンズ・グラス

【作り方】

1.シェーカーにアプリコット・ブランデーからレモンジュースまでも材料と氷を入れ、シェークする。

2.1をコリンズ・グラスに注ぐ。

3.2に氷を3~4個入れ、ソーダ水を入れ軽くステアする。



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2011年01月14日

オレンジのフルーティーな甘口カクテル バレンシアの作り方

 

カクテル「バレンシア」の作り方・レシピ

オレンジを使った甘口カクテル。特別な日にはシャンパンを使っておしゃれなスタイルでどうぞ。



バレンシアと言えば、いわずと知れたオレンジの名産地。スペインの東部地方で、オレンジのほかにもオリーブやブドウの名産地としても有名です。

太陽が似合う情熱的な地名から名付けられたこのカクテル。できればバレンシアオレンジを使いたいカクテルです。

バレンシアのレシピ

【材料・用具・グラス】

アプリコット・ブランデー 2/3
オレンジ・ジュース 1/3
オレンジ・ビターズ 4 dashes


シェーカー、カクテル・グラス


【作り方】

1.シェーカーにアプリコット・ブランデーからオレンジ・ビターズまでの材料と氷を入れ、シェークする。

2.カクテルグラスに注ぐ


【コツ】

シェークしたバレンシアをシャンパングラスに注ぎ、適量のシャンパンを満たす、おしゃれなバレンシアもどうそ。



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