イギリスパブに行った気分になれるシャンディー・ガフ、魔法のレシピカクテルのヒロイン、ピンク・レディの作り方

2013年09月20日

美しい紫の色合いと香りが女性に人気 ブルームーンのレシピ



カクテル「ブルー・ムーン」の作り方・レシピ

神秘的な色が女性をとりこに。


ブルー・ムーンといっても、出来上がりは美しいうす紫。そのインピ的な色合いとネーミングから女性に人気のカクテル。美しい紫と香りの秘密は、すみれの花から作られたバイオレット・リキュール。やや甘めのこのリキュールと レモンの酸味がほどよく調和している。ブルー・ムーンには「できない相談」という意味があり、そのあたりの憂いも含めて女性に人気があるのかもしれない。
 


ブルー・ムーンのレシピ

【材料・用具・グラス】

ドライ・ジン 2/4
クレーム・ド・バイオレット 1/4
レモン・ジュース 1/4

シェーカー、カクテル・グラス

【作り方】

1.シェーカーにドライ・ジンからレモン・ジュースまでの材料と氷(8から9分目まで)を入れ、シェークする。

2.カクテル・グラスに1を注ぐ。


このカクテルの1番の魅力は美しい色。それを鮮やかに出すために、少し面倒でもレモン・ジュースはこしてから使うとよい。味は同じだが、こうすると透明感のある色に仕上がる。
 



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